Tepung Gomak
Bahannya: (dlm 30biji)
1 paket Tepung pulut
Sedikit Air
Tepung Kacang Hijau
Inti:
1biji Kelapa parut
1buku Gula Melaka
Sedikit Gula Pasir
Daun Pandan
Sedikit Air
(masak kesemua bahan sehingga betul2 sebati)
Caranya:
Kulit:Tepung diuli bersama air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh dan tidak melekat pada tangan.Bulat2 kan doh,kemudian di leperkan utk isi inti didalamnya..buat samapi habis adunan.Panaskan air di dalam periuk,setelah mendidih masukkan kuih tersebut di dalam periuk,tunggu sehingga ianya timbul(mcm onde2) barulah diangkat dan terus di lapiskan dengan tepung kacang hijau.
No comments:
Post a Comment